油酸 高含量油酸 植物油酸 工业油酸

中文名 油酸 英文名 Oleic acid 别    称 （Z)-9-十八(碳)烯酸; 化学式 C18H34O2 分子量 282.47 CAS登录号 112-80-1 EINECS登录号 204-007-1 熔    点 13.4℃ 沸    点 沸点350-360℃ 水溶性 不溶于水 密    度 0.8910g/mL at 25 oC 外    观 无色油状液体 闪    点 189℃ 蒸气密度 1.03(vs air) 蒸汽压 52mm Hg ( 37 °C) 亨利定律常数 4.48E-05 atm-m3/mol 结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。
纯油酸熔点13.4℃ [1]  ，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点189℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。
外观：微黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体
主要技术指标
项目 实测结果
油酸冻点℃ ≤13
碘值（gl2/100g） 118
皂化值（mg KOH/g） 200
酸值（mg KOH/g） 200
水份% ≤0.5
色泽（Fe-Co比色计）25 ℃ ≤2号